Orecchiette alle Cime di Rapa
Nonna Lucias Originalrezept. Jeden Tag von Hand geformt, mit Stängelkohl, Anschovis und viel Knoblauch.
Osteria Lucente · Freising
Familiengeführt. Handgemacht. Jeden Abend neu.
Unsere Geschichte
1978 kam Nonna Lucia mit einem Koffer voller Rezepte aus Apulien nach Freising. Heute führt ihr Enkel Marco die Osteria weiter — mit denselben Rezepten, demselben Ofen.
Unsere Geschichte lesenAus unserer Küche
Nonna Lucias Originalrezept. Jeden Tag von Hand geformt, mit Stängelkohl, Anschovis und viel Knoblauch.
Cremige Burrata aus Apulien, sonnengereifte Tomaten, kaltgepresstes Olivenöl, Basilikum aus dem eigenen Topf.
Lamm aus dem Holzofen, Rosmarin, Kartoffeln. Vier Stunden Geduld, ein Bissen Erinnerung.
Mascarpone, Espresso, Kakao. Das Dessert, mit dem alles anfing — unverändert seit 1978.
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Geschichte
Nonna Lucia kommt mit einem Koffer voller Rezepte aus Apulien nach Freising. Im Gepäck: Gewürze, ein altes Nudelbrett, und der Mut, neu anzufangen.
Die Osteria Lucente öffnet zum ersten Mal ihre Türen. Zwölf Tische, ein Holzofen, ein Name, der Licht bedeutet.
Marco übernimmt die Küche seiner Großmutter. Er verändert nicht die Rezepte — nur die Art, wie man sie erzählt.
Derselbe Ofen, dieselbe Geduld. Nur die Gäste haben gewechselt: Familien aus der ganzen Region sitzen dort, wo einst Marcos Vater als Kind am Tresen saß.
Portrait
Marco ist mit dem Duft von Rosmarin und Holzfeuer aufgewachsen. Als Kind saß er am Tresen, während seine Großmutter kochte — heute steht er selbst am Ofen. Er hat nichts an den Rezepten geändert. Nur gelernt, ihre Geschichte zu erzählen.
Impressionen
Unsere Karte
Preise in Euro. Saisonale Änderungen vorbehalten.
Tomaten, Olivenöl, Basilikum
Geröstetes Bauernbrot, Tomaten, Knoblauch
Kalbsrücken, Thunfisch-Kapern-Sauce
Auswahl an Vorspeisen für zwei
Rinderfilet, Rucola, Parmesan
Reservierung
Wir heben dir den besten Platz auf. Für Gruppen ab 8 Personen und Feiern melde dich gerne direkt telefonisch — so können wir alles genau nach deinen Wünschen planen.
Kontakt & Anfahrt
Parkplätze finden Sie in der Tiefgarage Hauptstraße, drei Minuten zu Fuß entfernt.
| Montag | Ruhetag |
| Dienstag – Freitag | 17:30 – 23:00 Uhr |
| Samstag | 12:00 – 15:00 & 17:30 – 23:00 Uhr |
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